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早飯真的是最重要的一餐?

理論是他們會在午飯時吃比較多,或是成天吃零食來填補早飯的熱量需求。
  
  有篇針對中國幼稚園孩童所做的研究在2013年發表,研究中發現,那些天天吃早飯的孩子IQ比沒吃早飯的孩子高。
  
  有篇6月頒發的研究挑戰這個理論,研究人員Kresta Casazza博士透露表現,當人們不吃早飯時,整體來講,成天所攝取的熱量是差不多的,甚至會攝取較少熱量。
  
  資料濫觞:

Casazza博士表示,固然早餐對成人的好處還有疑問,但已有大量的證據支持早飯對孩童與青少年大腦的主要性
  
  許多人會想藉由不吃早飯達到減肥之實,以為只吃兩餐會讓攝取的熱量削減。
  
  哈佛公衛學院的研究人員Rania Mekary博士透露表現,不吃早飯可能會讓你的代謝率下降,讓本身飢餓也許能減重,但長時間來講是功德嗎?
  
  喬治亞州立大學Byrdine F. Lewis營養衛生專校的副教授Megan McCrory博士默示,早餐沒有一個標準界說,有些人可能可能把在辦公室所吃的優格稱為早上的點心,但有些人可能認為這是早餐。但是,最近有些研究可能會讓你認為,媽媽說要吃早飯好像跟其他無稽之談一樣有可托度。這會讓研究成果混淆,所以需要更多的研究來確認。
本文來自: http://news.sina.com.tw/article/20140911/13313986.html
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